减重时,你常忽略的事

Posted on July 04, 2016 by 郑师嘉 营养师

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站上体重计,你知道下降的数字代表什么吗? 体重下降代表身体少了肌肉、水分还是体脂肪? 

其实,除了体重之外,体脂肪也是很重要的减重指标,工欲善其事,必先利其器,而想要监测自己体态状况,最简单的方法就是准备一台体脂计,来帮助你清楚了解身体脂肪与肌肉变化的过程,也解答你在减重时的疑惑。

举例来说,大家常常拿美国NBA篮球明星-林书豪与连胜文先生的体型做比较,为什么呢?

因为他们二人拥有相同的身高与体重192公分,91公斤,换算出为BMI24.7,但二人的体型却有极大的差异,在BMI标准的判定上也不同,原因就在于,两位体脂肪及肌肉含量的差异。

我们不会因为林书豪 BMI≧24,就判定他过重,因为他是运动员,身体肌肉量高、体脂肪低,身型看起来就很壮、很结实;但连胜文先生,相对来说,肌肉量较低、脂肪量较高,在BMI判定则会列为过重。所以,了解体脂肪在减重的过程中相对更为重要。
 
进行体重控制与管理时,常见三种情况需特别注意:

1.减重减到肌肉:有些减重的朋友,常以单纯限制热量的方式减重,但饮食未慎重选择,导致饮食不均衡,也没有运动习惯,造成的结果是基础代谢率下降,肌肉组织逐渐消耗分解,肌肉量减少,因此,你实际上减到的是「肌肉」,而不是脂肪。
 
2.减重减到水份:另一些减重的朋友会吃一些「号称可以减重的食品」,利用排宿便或造成拉肚子,使水分过度流失,让体重看似减轻,但真正该减去的脂肪依旧在体内储存。此时,体脂肪计可以协助你监控下降的体重,让你清楚掌控减了多少的体脂肪﹔又或是错误的饮食导致肌肉流逝,进而协助您调整饮食方式。

3.BMI正常但体脂肪过多:更有些人BMI正常,但是体脂肪超标。其实,这样的人,通常会称他为「泡芙人」(女生体脂肪率>30%:男生体脂肪率>25%),此时,你需要先了解自己的体脂肪率,再进行个人化的饮食指导,并养成运动习惯。
 
另外,特别提醒,减重时,建议您这样使用体脂肪计:
1.每次使用同一台体脂计,并固定在相同的时间、地点、状态进行测量,减少误差
2. 建议于早上起床,如厕后且空腹状态下进行量测
3. 使用电阻式体脂计,请脱去金属饰品,以免产生误差
 
减重时,除了BMI以外,也可结合体脂肪、腰围、体重、等进行全方位的体位评估,如此一来,更能充分掌握自己的身体密码,不管是减重或增重都可以百战百胜。




 
ALLYOUNG NEWS 新营养师 郑师嘉2016.07.04
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